2015 Poças Símbolo tinto
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Por vezes temos de ter cuidado com o que dizemos para não cairmos em exageros, no ridículo, não tornarmos as coisas com demasiados floreados e utópicas. Senão todos os vinhos que bebemos parecem a pedra filosofal…pelo que leio, por vezes dá a sensação que todos os vinhos são uma espécie de “Petrus “… Nisso o

Romano Cunha tinto 2009 e Wagyu
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Romano Cunha tinto 2009 e Wagyu Que ninguém se engane: só se consegue a simplicidade através de muito trabalho. A simplicidade deste Romano Cunha tinto 2009 envolve uma complexidade arrebatadora que está ao alcance dos melhores; a simplicidade de uma simples peça de carne grelhada no ponto (no meu caso médio/mal passado) é quase uma

Mouchão 2006
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Há uns tempos recebi um comentário anónimo na qual sugeria que eu colocasse um tópico sobre vinhos oferecidos. Perante a panóplia de vinhos que me são presenteados por familiares, amigos e conhecidos nas épocas festivas, visitas caseiras ou agradecimento de favores uma das ofertas mais marcantes foi o Mouchão 2006, gentilmente oferecida por um primo