Já não é novidade que gosto imenso dos vinhos da Dona Matilde, sejam eles brancos, tintos e Porto. E hoje fui presenteado com este Porto Colheita 2013. Por vezes há momentos simples que são supremos, uma espécie de último reduto e nos transportam a uma natural elevação dos sentimentos. Recebi umas nozes de Carrazeda de
Já diz o provérbio: Começado e não acabado, vale por estragado. Neste caso “c’est fini”. Tem sido uma espécie de monólogo íntimo beber estes dois vinhos. Devagar, sem demoras…sozinho. Até ao fim. Já é demais sabido que não partilho vinho com quem não conheço. Apenas com a esposa, amigos mais íntimos e alguma família mais
Ramos Pinto Colheita 1937 & Pudim Abade Priscos da Albina Couto Há várias formas de viver a vida e uma delas é acreditar que todas as coisas são um milagre. Como este Porto Ramos Pinto 1937 e o Pudim Abade Priscos da Albina Couto, de Priscos. Ser feliz é uma responsabilidade muito grande, tal como
Poderia escrever mil e uma coisas sobre este vinho do Porto. Duvido muito que fizesse algum sentido… Começava por dizer que é um Porto de 30 anos, o produtor, descrevia a prova organoléptica, etc mas tudo isso seria excessivo e torna-se insignificante. E, sinceramente, leio o que se escreve por aí, nos blogs, críticas, revistas
Muitos de vós estarão neste momento a pensar: – “olha-me só pró copo deste gajo”… Eu sei meus senhores e minhas senhoras, talvez o copo não seja o mais adequado, mas soube-me bem pra caraças…até ia pela garrafa se tal fosse necessário. [Confesso que também me rio muito com as figurinhas que muitos “entendidos” (não
20h30: o dia vai empurrando para a noite. Uma migalha na mesa e logo logo o Sr Abílio enxota-a dali para fora. Tudo na perfeição, nada se descura: a luz, os sons, os movimentos, os paladares,cheiros e as texturas. O Sr Abílio é quem anuncia e inicia o espetáculo: “lady and gentleman, o espetáculo vai
Há dias em que apetece ficar sozinho um dia inteiro. Não porque esteja chateado com alguém ou triste. Apenas apetecer ficar sozinho. Sentado no sofá com o pensamento livre e com o telemóvel desligado e sem acesso às redes sociais. E de vez em quando levantar-me para petiscar qualquer coisa. Um longo instante, uma espécie
Vinhos do Porto em combinação com o melhor da gastronomia portuguesa, feito por mim. Vou eleger este Vinho do Porto como o melhor e indispensável ao acompanhamento harmonioso das receitas culinárias. Aconselho vivamente, esta já é a segunda garrafa que uso para os meus dotes culinários. Apenas isso. Ricardo Soares
De portas abertas, no dia 1 de Julho de 2017, a Niepoort convidou clientes, parceiros e amigos para uma prova informal nos seus jardins em Vila Nova de Gaia, num ambiente descontraído ao ar livre, para dar a conhecer tudo o que produz, comercializa e apoia, assim como a presença de alguns produtores e vignerons.
Conheci um senhor que guardava o Douro dentro de si e em criança tinha o sonho de ser arrais, como o pai. Contava-me tantas histórias vividas, das vezes que nadava o Douro de margem a margem, de como fez a instrução primária com distinção e depois um padre o quis levar mas o pai não
