Desgarfar: morfar; manjar; dissipar; comer; mastigar e engolir; refeição O que não falta por aí são ristorante pizzeria espalhados pelas ruas e shoppings com nomes e ementas em italiano, com certificados de pizza napolitana, pizzeiros com nomes artísticos em italiano, mestres pizzaiolo napolitano, etc. Mas o pior é, no meio disto tudo, encontrar uma pizza
Se tivesse de avaliar 3 alunos ao longo do ano lectivo diria que tiveram evoluções diferentes:– um era bom aluno e ao longo do ano foi baixando as notas;– outro foi bom aluno e manteve a média ao longo do ano lectivo;– e outro foi excelente aluno e estudou para tirar as melhores notas da
Só um tolo é que vai de propósito a Santarém sob um sol de 40°c buscar vinho. Ainda por cima um vinho que não conheço. “Espero bem que valha a pena”, pensei.Pois bem, eis que chego a Santarém e lá estava o Hugo Mendes com os seus filhos e a vinhaça no carro. Cumpriram-se as
Já leram o poema “na hora de pôr a mesa, éramos cinco” in “A criança em ruínas”, de José Luís Peixoto? Aconselho a ler… podem ler aqui . Enquanto bebia o “Casal Figueira branco 2006 tradition” gorgolejava dentro de mim este poema. Mas no meu caso éramos seis: a minha esposa, os meus sogros, o
Atenção: edição de autor no mundo dos vinhos: Hugo Mendes, Lisboa. Não vou agora desbaratar registos biográficos, uma breve pesquisa pelo Google ou Facebook dá para consultar o seu perfil. Pois bem, Hugo Mendes – enólogo (Quinta da Murta, Quinta das Carrafouchas, Vale das Areias) – irá lançar o seu primeiro vinho em nome próprio, Lisboa, composto
Eu pecador me confesso porque não conhecia este vinho.Numa das rondas à Garrafeira do Jofre, na Maia, o Pedro Costa aconselhou-me este branco tendo em conta a qualidade/preço (+/- 10€).Numa primeira fase tive “mais olhos do que barriga” visto que no copo sobressaiu uma cor citrina brilhante e bem fresca. Excelente cenário para quem gosta
Deixo aqui alguns desarrolhares sobre as próximas crónicas…Não pretendo criar uma ciência exacta nem desmistificar qualquer teoria ligada ao vinho. Não sou investigador nem tenho tempo para investigações. Deixo a ciência para quem de direito. Quero apenas que me conheçam, digamos assim, como um poeta. Em cada poema (copo) irei beber as suas palavras (vinho)
