ALVARÁ QUE DECLARA E AMPLIA O ALVARÁ DE 16 DE DEZEMBRO DE 1773 QUE ESTABELECEU AS FÁBRICAS DE AGUARDENTE EM COMUM BENEFÍCIO DOS LAVRADORES DAS TRÊS PROVINCIAS DA BEIRA, MINHO E TRÁS-OS-MONTES de El Rey D. José I / Marquês de Pombal
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Quem me conhece verdadeiramente sabe que a minha grande paixão é a literatura e a bibliofilia. Aliado ao vinho é como unha e carne. Um dos meus mais raros documentos, no que diz respeito ao mundo dos vinhos, e bastante requisitado pelos museus e bibliotecas, é precisamente este, de 1773, do Rei D.José I e

A idiotice no mundo dos vinhos
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No outro dia estava com um copincha, estimado produtor de vinhos, que me disse algo parecido com isso (o presente texto foi enviado para correcção): “Eh pá os bloggers e alguns enófilos, destes que andam por aí nos grupos de Facebook, como hei-de dizer…estão-me sempre a bater à porta…é tudo vira o disco e toca

Quando a informação é… zero!
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Quem me conhece sabe perfeitamente que detesto este tipo mas há uma afirmação que este “filósofo” evocou numa Grande Entrevista e na qual concordo a 100%:«…um jornalismo travestido!» – José Sócrates, 21 de Abril de 2009 Não querendo entrar em pormenores acerca desta entrevista nem sobre o presente e futuro do jornalismo, não me compete