Hoje a minha tia-avó Etelvina de lá de “xima”, que agora anda à rasca do fígado e está proibida de beber, ofereceu-me uns vinhos que lá tinha…(Dedico este post ao meu bom amigo Paulo Duarte e que desejo as rápidas melhoras????) Ricardo Soares
Categoria: Garrafeira
Quinta dos Abibes Brut Nature Sublime 2009
Hoje venho aqui só para dizer que sou bibliófilo.Sim, sou bibliófilo. Além de leitor também gosto de colecionar livros. Como é que descobri esta faceta? Sei lá. O livro raro e precioso tem um odor que é para mim um regalo.Se tenho sentimentos por eles? Claro. Sensibilidade, carinho, amor, respeito, etc não só pelos conteúdos,
Porta dos Cavaleiros tinto 82 / Poço do Lobo Arinto 91
Às vezes os domingos servem para organizar umas arrumações ou novos Desarrolhares. Ricardo Soares
DORES SIMÕES BAIRRADA GARRAFEIRA TINTO 1994 / DORES SIMÕES BAIRRADA GARRAFEIRA TINTO 1995
Chegaram ontem estes dois vinhos para a minha garrafeira pessoal. Ainda não sei bem qual o destino que lhes irei proporcionar, se beber ou guardar, mas para já vai para o sossego da garrafeira… Deles deu Dirk Niepoort o seu testemunho: “Dores Simões poderá um nome desconhecido para a maioria de vós. Diz ele que
Garage Wines / Casa da Passarella / Quinta do Cardo
Hoje foi dia de compras, depois da prova de vinhos da Casa da Passarella promovida ontem pela Garage Wines, e na qual impiedosamente faltei. Foi precisamente neste projecto que hoje apostei e num outro “intruso”. Paulo Nunes com um projecto da região do Dão que a cada dia que passa conquista novos caminhos, desafios e
Caves Velhas Bucellas arinto 2000 e de 2008
Como estou a fazer horas à espera da patroa, entro numa grande superfície e eis que me deparo com isto… Acho que vou comprar…
Quinta das Bágeiras garrafeira branco 2004
Ainda a respeito do abastecimento da minha garrafeira, desta vez com brancos, optei também pelo Quinta das Bágeiras garrafeira branco 2004.São vinhos tradicionais, mas extremamente complexos, personalizados e com raça, e ao mesmo tempo permitem a guarda em garrafa. Tal como este vinho onde nos anos excepcionais são feitos os “Garrafeira” e que exprimem o
Poço do Lobo Arinto colheita 1995
Ando a precisar de abastecer a minha garrafeira com uns brancos, de preferência para beber nos próximos tempos porque vinhos de guarda já tenho que chegue. Uma das escolhas foi este monocasta Arinto, Poço do Lobo da colheita de 1995, das Caves de São João. É sem dúvida um belíssimo vinho que, passado mais de
Mirabilis Grande Reserva branco 2015
Penso que não é novidade para ninguém: – A febre causada pelo “vírus” mirabilis grande reserva branco 2015 alastrou-se um pouco por todo o país, nos fóruns, comunicação social e crítica, blogues, chats, Wine bares, garrafeiras, boca a boca, eventos vínicos, etc etc etc Eu fui um deles, ainda não estava no mercado e já
Mirabilis Grande Reserva branco 2015
Penso que não é novidade para ninguém: – A febre causada pelo “vírus” mirabilis grande reserva branco 2015 alastrou-se um pouco por todo o país, nos fóruns, comunicação social e crítica, blogues, chats, Wine bares, garrafeiras, boca a boca, eventos vínicos, etc etc etc Eu fui um deles, ainda não estava no mercado e já