Hoje a minha tia-avó Etelvina de lá de “xima”, que agora anda à rasca do fígado e está proibida de beber, ofereceu-me uns vinhos que lá tinha…(Dedico este post ao meu bom amigo Paulo Duarte e que desejo as rápidas melhoras????) Ricardo Soares
Categoria: Garrafeira
Quinta dos Abibes Brut Nature Sublime 2009
Hoje venho aqui só para dizer que sou bibliófilo.Sim, sou bibliófilo. Além de leitor também gosto de colecionar livros. Como é que descobri esta faceta? Sei lá. O livro raro e precioso tem um odor que é para mim um regalo.Se tenho sentimentos por eles? Claro. Sensibilidade, carinho, amor, respeito, etc não só pelos conteúdos,
Porta dos Cavaleiros tinto 82 / Poço do Lobo Arinto 91
Às vezes os domingos servem para organizar umas arrumações ou novos Desarrolhares. Ricardo Soares
DORES SIMÕES BAIRRADA GARRAFEIRA TINTO 1994 / DORES SIMÕES BAIRRADA GARRAFEIRA TINTO 1995
Chegaram ontem estes dois vinhos para a minha garrafeira pessoal. Ainda não sei bem qual o destino que lhes irei proporcionar, se beber ou guardar, mas para já vai para o sossego da garrafeira… Deles deu Dirk Niepoort o seu testemunho: “Dores Simões poderá um nome desconhecido para a maioria de vós. Diz ele que
Garage Wines / Casa da Passarella / Quinta do Cardo
Hoje foi dia de compras, depois da prova de vinhos da Casa da Passarella promovida ontem pela Garage Wines, e na qual impiedosamente faltei. Foi precisamente neste projecto que hoje apostei e num outro “intruso”. Paulo Nunes com um projecto da região do Dão que a cada dia que passa conquista novos caminhos, desafios e