Esmero 2016 Branco
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Parafraseando Miguel Torga, diria que este vinho “é uma coisa imensa, que não cabe numa teoria, num poema, num dogma, nem mesmo no desespero inteiro dum homem.”, in “Diário (1941)”.Confesso que me tenho afastado um pouco dos “Douros”, por diversos motivos, mas nos vinhos do Eng. Rui Soares encontro o meu porto seguro. Desde que

Permitido Centenária 2016
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Todos os vinhos do Márcio Lopes são presença obrigatória na minha garrafeira e à mesa. Provoca sempre um sorriso.Li algures uma frase que dizia mais ou menos assim: “Até nos momentos de guerra há alguns sorrisos que lutam para amenizar a dor de tanta bestialidade.” E todos os Proibidos, Permitidos e Pequenos Rebentos trazem consigo

Boango branco Douro 2016
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Guerra Junqueiro, in ‘A Musa em Férias’, começa assim: “Recordam-se vocês do bom tempo d’outrora, Dum tempo que passou e que não volta mais, …” Talvez resuma o vinho branco Boango Douro 2016 a estes dois versos. Creio que o Hugo, ao criá-lo, também sentiu a necessidade de reviver estas memórias, memórias dum tempo que

Cockburn’s tawny port 10 anos
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Há dias em que apetece ficar sozinho um dia inteiro. Não porque esteja chateado com alguém ou triste. Apenas apetecer ficar sozinho. Sentado no sofá com o pensamento livre e com o telemóvel desligado e sem acesso às redes sociais. E de vez em quando levantar-me para petiscar qualquer coisa. Um longo instante, uma espécie

Proibido Grande Reserva 2015 tinto
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Foi com os vinhos durienses que comecei a caminhada neste mundo, foram os primeiros vinhos a contarem-me histórias sensoriais e, por isso, quando encontro um que me satisfaz plenamente regozijo-me. Já é demais sabido que adoro os vinhos do Márcio Lopes, qualquer um. E este Proibido Grande Reserva 2015 tinto está no topo das minhas

Quinta da Boeira Reserve Tawny
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Vinhos do Porto em combinação com o melhor da gastronomia portuguesa, feito por mim. Vou eleger este Vinho do Porto como o melhor e indispensável ao acompanhamento harmonioso das receitas culinárias. Aconselho vivamente, esta já é a segunda garrafa que uso para os meus dotes culinários. Apenas isso. Ricardo Soares