2015 Poças Símbolo tinto
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Por vezes temos de ter cuidado com o que dizemos para não cairmos em exageros, no ridículo, não tornarmos as coisas com demasiados floreados e utópicas. Senão todos os vinhos que bebemos parecem a pedra filosofal…pelo que leio, por vezes dá a sensação que todos os vinhos são uma espécie de “Petrus “… Nisso o

Talvez o melhor Porto que já bebi
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Poderia escrever mil e uma coisas sobre este vinho do Porto. Duvido muito que fizesse algum sentido… Começava por dizer que é um Porto de 30 anos, o produtor, descrevia a prova organoléptica, etc mas tudo isso seria excessivo e torna-se insignificante. E, sinceramente, leio o que se escreve por aí, nos blogs, críticas, revistas

Cistus Garrafeira branco 2011
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A saudade é uma espécie de tatuagem que nos crava: começam por parecer pequenas e vão crescendo até ganharem formas grandiloquentes. É preciso evitar a saudade ocupando sempre o espírito com novas sensações e novas imaginações. Por exemplo, os vinhos também fazem parte destes estados de alma. Costuma-se dizer que o melhor vinho é o

Boango branco 2016
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Antes de falar do vinho tenho de obrigatoriamente falar do Hugo…o seu criador! O Hugo consegue impregnar paixão nos seus vinhos, mas é uma paixão que implica “sofrimento”. Ele e os seus vinhos não são “dados”, não se fizeram sozinhos. Exigem uma dose de sofrimento. É necessário um trabalho duro e uma grande vontade para