Álvaro Castro Dão tinto 2011
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Muitos falam da elegância dos vinhos do Dão mas eu como consumidor não vejo grandes estratégias capazes de ombrear com outras regiões e sinto algumas dificuldades em adquirir vinhos de determinados produtores desta região. O consumidor que paga é diferente daquele consumidor que não paga. Normalmente, no mercado, o consumidor que paga e procura é

Casa de Santar tinto reserva 2005
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É daqueles clássicos que nos obrigam a…nem sei para que me canso. É que nem me apetece dizer o que quer que seja. Estou cansado, exausto, desmotivado… hoje não estou disposto a expor apreciações, avaliações ou pontuações (aliás, nunca dei pontuações aos vinhos). Se querem saber ao que cheira, ao que sabe e a cor

Casa de Mouraz Encruzado 2014
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O desarrolhar de hoje é um Encruzado mas quero advertir desde já que este blogue não   aborda modas. Não tenho muito jeito para falar de modas nem tendências. Também deixo as “teorias” para quem de direito ou para os sociólogos e, porque não, psicólogos, antropólogos e marketeers. Dito isto e indo directamente ao assunto hoje

Uma Harmonização e Cinco Sugestões para Ofertas Natalícias
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O encontro entre um bom vinho e um almoço ou jantar, na quadra natalícia, é sempre gratificante e desejado. Seja qual for a ocasião, o prato ou evento, há sempre uma panóplia de vinhos portugueses para “Desarrolhar” que acompanha e seduz. A diversidade de estilos e sabores dos vinhos portugueses promovem uma infinidade de harmonizações

Casa de Santar tinto reserva 2011
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Ora cá está um excelente Dão, Casa de Santar tinto reserva de 2011, produzido através das castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, e vencedor de alguns prémios como o International Wine Challenge 2015 – Medalha de Prata e Mundus Vini 2015 – Medalha de Ouro. Este vinho apresenta uma cor rubi com excelente concentração

Top 100 Cellar Selections 2016
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Os Vinhos Portugueses no Top 100 Cellar Selections 2016 A noticia já não é nova mas vale a pena o registo.A Wine Enthusiast selecionou sete vinhos portugueses com potencial para evoluir e melhorar ao longo dos anos.O vinho Quinta Vale do Meão 2013 da região do Douro destacou-se na quinta posição do “Top 100 Cellar