Messias Blanc de Noirs Baga Bairrada Branco Bruto 2012
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Voltando aos espumantes, e não sendo eu crente, considero que a bíblia tem coisas literalmente espantosas que harmonizam perfeitamente com os vinhos. Vejam por exemplo este pequeno trecho em João 4:13 “…Jesus acrescenta depois: Todo aquele que bebe desta água voltará a ter sede…”.Jesus tirou-me as palavras da boca…quanto mais eu bebia deste espumante mais

Poço do Lobo arinto 1991
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Todos os segundos podem ser iguais num relógio mas não para este vinho. Neste Poço do Lobo arinto 1991 o tempo foi o maior legado. Os 26 anos de existência não significaram apenas repouso ou solidão, não foi apenas “passar tempo”, atrevo-me a dizer que foram 26 anos de trabalho árduo dentro da garrafa, de

Poço do Lobo arinto 1991
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Todos os segundos podem ser iguais num relógio mas não para este vinho. Neste Poço do Lobo arinto 1991 o tempo foi o maior legado. Os 26 anos de existência não significaram apenas repouso ou solidão, não foi apenas “passar tempo”, atrevo-me a dizer que foram 26 anos de trabalho árduo dentro da garrafa, de

Quinta das Bágeiras garrafeira branco 2004
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Ainda a respeito do abastecimento da minha garrafeira, desta vez com brancos, optei também pelo Quinta das Bágeiras garrafeira branco 2004.São vinhos tradicionais, mas extremamente complexos, personalizados e com raça, e ao mesmo tempo permitem a guarda em garrafa. Tal como este vinho onde nos anos excepcionais são feitos os “Garrafeira” e que exprimem o