Prémio Revelação?
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re.ve.la.ção Do latim revelatiōne-, – ato ou efeito de revelar – divulgação de algo que era secreto; coisa revelada – conhecimento súbito Etc. Ontem decorreu mais uma cerimónia de “Os Melhores do Ano 2019” e, no meio de alguns prémios mais ou menos previsíveis, surge um que me causou algum espanto! Márcio Lopes, “Enólogo Revelação do Ano”…

Pontuações e Provas Organolépticas
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Por vezes, meus amigos winelovers, não sei como vos hei-de tratar. Custa-me tratar por “Amigos” porque amigo é coisa séria; “Winelovers” também não porque soa a parolice e não vos quero insultar… A partir de hoje vou-vos tratar por leitores.“Caro/a leitor”, tal como Conde de Lautréamont tratava os olhos que o liam. Leiam este excerto

Voltei da ausência
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Ao longo deste último 1 ano e 3 meses o blog Desarrolhar teve apenas 9 publicações. Mesmo ausente continuei a existir, a ser. Foi efectivamente um ano cheio e conturbado. Após o nascimento da minha filha muitas coisas mudaram em termos pessoais e também profissionais. Felizmente para melhor. E todo esse tempo teve de ser

A idiotice no mundo dos vinhos
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No outro dia estava com um copincha, estimado produtor de vinhos, que me disse algo parecido com isso (o presente texto foi enviado para correcção): “Eh pá os bloggers e alguns enófilos, destes que andam por aí nos grupos de Facebook, como hei-de dizer…estão-me sempre a bater à porta…é tudo vira o disco e toca

Vinho e Barba
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Numa “era” em que, infelizmente, quase todas as crónicas de vinhos rondam apenas as notas  organolépticas (risos…) apetece-me debruçar sobre algo diferente. Sei lá…por exemplo, vinho e barba. Eu, amante de vinhos e barbudo me confesso. Se repararem, desde os primórdios que o vinho e a barba são para o homem sinónimos de virilidade, de

Escrever sobre vinhos
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Um dos grandes mistérios da escrita é que posso expor variadíssimas coisas, mesmo as inatingíveis. Pode não ser o melhor método, mas é um. Posso escrever sobre o silêncio porque é um modo de alcançá-lo. Posso também escrever facilmente sobre a morte porque essa não é maneira de morrer. O dilema é quando quero alcançar

Batalha Vínica
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Os jogadores de futebol serão talvez os únicos homens a beneficiar do dogma da absoluta masculinidade e inquestionáveis. Abraçam-se e beijam-se em público, dão aquela palmadinha no rabo à vista de toda a gente, choram baba e ranho quando ganham e quando perdem, basta um toquezinho para se atirarem ao chão, nos flash interview dão

Anthony Bourdain
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Anthony Bourdain Nova York, 25 de junho de 1956 — Estrasburgo, 8 de junho de 2018 “O suicídio não é querer morrer, é querer desaparecer”, Georges Perros. A cozinha portuguesa está entre as melhores?Anthony Bourdain – “É impossível pensar assim. Qual a melhor cozinha? Depende da altura do dia e de quão bêbado estou”in Expresso

Revogar o irrevogável
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No último texto disse que o “vinho e a escrita foram sendo um hábito e por isso não ouso dizer adeus aos meus hábitos.”.E eis que aqui estou novamente. Foi difícil resistir ao chamamento da escrita e difícil ficar indiferente às várias mensagens que tenho recebido por parte de conhecidos e anónimos a manifestar apoio