Coisas que me irritam profundamente no mundo dos vinhos: a simpatia dissimulada
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Irrita-me a hipocrisia de alguns personagens bafientos que impregnam a atmosfera vínica transformando-o num charco podre, oportunista e perverso. Tipos ridentes que na verdade são apenas répteis que se arrastam por entre as ervas e vinhas para morder a vítima descuidada e se saciarem. Agora está na moda comprar umas “pipas” de vinho, tomar conta

Ingredientes do Vinho
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Ontem estive a dar uma vista de olhos pelo mundo fantástico dos blogs de vinhos e fico cada vez mais estupefacto com a quantidade de asneiras e barbaridades que se escreve. O pior de tudo é a facilidade com que se descreve uma prova, a constante repetição com que se dizem as mesmas coisas e,

Palácio da Brejoeira 2006 & Poseidon 2014: Expectativas vs Realidade
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Palácio da Brejoeira 2006 & Poseidon 2014: Expectativas vs Realidade Palácio da Brejoeira alvarinho 2006 Poseidon tinto 2014 No mundo dos vinhos temos de aprender a gerir as expectativas, os factores são imensos (marketing, preço do vinho, quem o produz, ideias pré concebidas, algumas notas/avaliações organolépticas, etc), e quanto maior for a expectativa maior será